A Harburgueria The Brothers, dos empreendedores Bruno de Proença e Wilian Penteado, inaugurou nesta última sexta-feira, dia 3, um novo espaço para o seu atendimento presencial. Mudou de endereço, mas permanece no mesmo bairro, na Vila Besta Vista, mas agora na rua Espírito Santo, antigo Texas Burger.
Além de um ambiente mais amplo, agradável e convidativo para os clientes apaixonados por hamburgueres artesanais, a área de produção também foi remodelada para continuar garantindo a qualidade dos lanches gourmets que caíram no gosto dos capão-bonitenses.
O cardápio da casa passou de quatro para 12 lanches, com os tradicionais hamburgueres de carne bovina e com novidades como o Pig Smash, com carne suína. A cozinha é conduzida por Bruno, que descobriu a vocação trabalhando como garçom numa das mais tradicionais pizzarias de Capão Bonito, a Max’s Pizza.
Já o atendimento ficou por conta de Wilian, que adquiriu a habilidade do bom relacionamento com o público trabalhando como feirante em uma barraquinha de caldo de cana.
As vidas de Bruno e Wilian criam uma única história, a de superação e crescimento profissional. Ambos começaram a trabalhar ainda meninos, e não se desvirtuaram para às margens da sociedade. Pelo contrário, são exemplos e viraram referência para aqueles que buscam alternativa de renda através do empreendedorismo.
Apesar de jovens, Bruno tem 27 anos e Wilian 26, ganham o próprio rendimento desde a adolescência. Bruno foi garçom, trabalhador rural, balconista e entregador de roupas. Wilian vendia caldo de cana na feira, produzia caixas para frutas e verduras numa serraria da Vila Aparecida e também foi açougueiro.
Agora, são empreendedores. Começaram o negócio num pequeno imóvel na rua Acre, na Bela Vista. Conquistaram seus clientes investindo na qualidade dos lanches gourmets, mas faltava um espaço mais adequado para o atendimento presencial. Não falta mais!
Bruno e Wilian se consideram irmãos, daí o nome The Brothers. A relação deles vai além de uma sociedade empresarial e essa sinceridade e consideração de um para o outro, está na frase que eles tatuaram e carregam no braço: “O que é verdadeiro permanece até o fim”.
Vida longa aos The Brothers!









