A Associação Paulista de Criadores de Suínos (APCS) realizou na última segunda-feira, dia 04/12, o “Clube do Leitão”, evento que marca o encerramento de um ano inteiro de comemorações pelos 50 anos de atividades da entidade.
O principal objetivo do Clube é promover junto aos prefeitos a aprovação de projetos de lei municipais que garantam a inclusão da carne suína na merenda escolar dos estabelecimentos de ensino do Estado de São Paulo.
Foi uma manhã inteira dedicada às novas tecnologias de produção, comercialização, cortes e preparo da carne suína, a mais consumida do planeta. Reunindo suinocultores, autoridades, executivos de empresas, líderes de entidades do segmento e profissionais que atuam na cadeia produtiva em São Paulo e outros estados. O prefeito Marco Citadini (PTB), de Capão Bonito, acompanhado do presidente da Câmara, Antonio Roberto de Siqueira, e dos vereadores Adinan Martins, Márcio Souto de Proença, Nino Nunes, Matheus Francatto e o secretário de Governo, Indústria e Comércio Marcelo Varela prestigiaram o evento.
“Maior exportador de proteína animal, o Brasil poderá enfrentar o desafio de alimentar o mundo, atendendo a crescente demanda dos países desenvolvidos. Nossa produção alia quantidade à qualidade, e tem um compromisso com a sustentabilidade. Queremos fomentar a suinocultura em Capão Bonito e na região sudoeste”, destacou o prefeito Marco Citadini.
Durante o evento, que reuniu prefeitos e representantes de 24 municípios paulistas, o vereador de Capão Bonito, Matheus Francatto, relatou a experiência de sucesso do município, que com o apoio da Secretaria, foi o primeiro a aprovar uma lei para incluir a carne suína na merenda escolar.
“Queremos que a carne suína esteja presente não só nas escolas, mas nas casas da população. Que esse projeto não seja apenas uma lei municipal, mas que possamos fortalecer a carne suína em todo o Estado”, disse.
“Esperamos que os prefeitos levem com carinho esse projeto a suas cidades, para incentivar o consumo de uma carne mais saudável, de qualidade e que pode gerar rendimento no orçamento do município”, avaliou o presidente da APCS e do Consórcio Suíno Paulista (CSP), Valdomiro Ferreira Júnior.
O deputado estadual Davi Zaia se prontificou a apoiar, no Legislativo Estadual, a inclusão da carne suína na alimentação escolar. “São Paulo é plural nas atividades econômicas, especialmente na agropecuária, porque além de oferecer alimentos de qualidade à população, gera emprego e renda”, disse.
