A Vigilância Sanitária de Capão Bonito deu início a uma série de reuniões para treinamento e orientações aos estabelecimentos de serviços de alimentação e de interesse à saúde, para atender as demandas do município.
No dia 25/07, aconteceu a primeira reunião, no Centro de Convenções Joel Humberto Lan-dim Stori, juntamente com os proprietários de comércios ambulantes de gêneros alimentícios, como forma de incentivo e melhoria dos serviços oferecidos à população.
De acordo com a Vigilância Sanitária, a intenção é criar um novo conceito, garantindo a qualidade higiênico-sanitária e a conformidade dos ambulantes e feirantes com a legislação vigente.
O treinamento foi todo baseado na legislação sobre o tema e foi ministrado pelas servidoras da Visa de Capão Bonito Maria Aparecida Brazil, Priscila Cyntia Arantes de Jesus e Rosana Quiri-ci de Souza Pires.
Participaram da ação, cerca de 30 comerciantes, como vendedores de lanches, miúdos, embutidos, produtos feitos de carne, pescados, pastel, tapioca, pamonha, doces, ervas, temperos, queijos, caldo de cana, entre outros.
“Dentre os objetivos, acreditamos ser o principal, o aprimoramento do conhecimento do público-alvo, quanto à necessidade de colocar em prática o treinamento em questão, como forma de assegurar a qualidade dos produtos, além de estabelecer uma parceria com a equipe da Vigilância Sanitária municipal, que está à disposição para esclarecimentos e orientações referentes ao Código Sanitário Estadual”, explicou a coordenadora da Vigilância Sanitária Maysa Christie Cacciacarro.
A coordenadora ainda destacou que as ações da Vigilância Sanitária são comandadas pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que é a responsável por criar normas e regulamentos sobre a Saúde no Brasil, dando suportes às atividades sanitárias pelo país.
Segundo a coordenadora da Visa, a realização de reuniões para orientar as empresas foi uma determinação do prefeito Marco Citadini que exigiu que os empresários, sejam eles pequenos ou grandes, sejam orientados antes de qualquer ação punitiva. “A determinação é que façamos uma orientação geral antes de qualquer ação fiscalizatória”, disse Maysa Cacciacarro.
A Vigilância Sanitária municipal informou o cronograma das próximas reuniões, com datas e horários a confirmar.
Serviços de Alimentação – mercearias e quitandas; bares e lanchonetes; padarias; restaurantes.
Serviços de Saúde – Drogarias e Farmácias.