O Educanvisa é um projeto que tem por objetivo preparar professores e agentes das Vigilâncias Sanitárias, capacitando-os ao ensino em salas de aulas sobre promoção à Saúde e Vigilância Sanitária nas escolas.

O projeto é um convênio entre ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária), Secretarias Municipais de Saúde (Vigilância Sanitária) e Educação.

A proposta do projeto é preparar os profissionais de Educação da Rede Pública e de Vigilância Sanitária para disseminarem conceitos de Saúde que tem relação direta com o trabalho da ANVISA, como a prevenção de riscos ao consumo de medicamentos e de alimentos industrializados, meio ambiente, agrotóxico, metais pesados, Dengue e outras ações de Vigilância Sanitária. Os conteúdos são passados através de minicursos fundamentados em 4 temas: A Saúde e a Promoção da Saúde; A Vigilância Sanitária; Os medicamentos e os alimentos; A propaganda de medicamentos e alimentos.